Descripción
Dirigido a hoteles, banqueteras y restaurantes de alta gama, el servicio de formación para camareros brinda una capacitación de primer nivel para que el personal que atenderá a huéspedes, invitados y clientes se sienta servido y consentido con nuestra filosofía de atención al detalle.
- Duración: 10 horas
- Valor de la inversión: A partir de USD $150
TEMARIO
- Historia breve del nacimiento de los restaurantes
- Diferentes estilos de servicio
- El servicio y la atención son equivalentes pero no homónimos
- El trato hacia el invitado
- El uniforme y la imagen profesional
- El estudio del menú
- La sonrisa es tu mejor aliado
- La recepción de órdenes versus el asesor gastronómico
- La comunicación lo es todo (del dictador al líder)
- El cliente difícil.
- Entre otros
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GABRIELA CANO-RUBIO
Mi nombre es Gabriela Cano-Rubio, orgullosamente mexicana y de raíces yucatecas. El tener la capacidad de transmitir a otra persona lo que uno sabe, es motivador y enriquecedor. Ese es el motor por el cual tuve la iniciativa de poner en marcha este proyecto tan importante y significativo.
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Gabriela Cano-Rubio © 2019. Todos los derechos reservados