為響應(yīng)市委市府決策部署，以打造國家級(jí)食品產(chǎn)業(yè)基地為總抓手，加快推動(dòng)“糧食加工”向“食品生產(chǎn)”轉(zhuǎn)型，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，全力打造“優(yōu)質(zhì)糧食工程”升級(jí)版，真正擦亮“中國好糧油”金字招牌，濱州傳媒集團(tuán)融媒體中心推出“中國好糧油  香飄冠齊魯”專欄，對(duì)榮獲“中國好糧油”榮譽(yù)的8家企業(yè)進(jìn)行系列報(bào)道。

今天我們一起走進(jìn)西王食品股份有限公司，了解西王食品獲獎(jiǎng)背后的故事。

西王食品股份有限公司連續(xù)三年入選“中國好糧油”

在中國糧油學(xué)會(huì)公布的2020年度“中國好糧油”產(chǎn)品名單中，記者發(fā)現(xiàn)西王玉米胚芽油以過硬品質(zhì)再次入圍，這已經(jīng)是西王食品第三次獲得該項(xiàng)殊榮。能夠多次獲獎(jiǎng)，不僅代表著專家學(xué)者對(duì)西王產(chǎn)品的認(rèn)可，也體現(xiàn)著西王食品多年如一日地對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求和堅(jiān)持。

西王食品隸屬于西王集團(tuán)，是我國最早從事玉米油加工生產(chǎn)的企業(yè)。經(jīng)過近三十年的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)成長(zhǎng)為一家以高端健康食用油和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品為主業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)。其具備雄厚的原料資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)、研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，逐步壯大成為全國最大的玉米胚芽油生產(chǎn)基地，以及擁有全產(chǎn)業(yè)鏈控制條件的玉米油生產(chǎn)企業(yè)。

在獲得“中國好糧油”稱號(hào)以前，西王食品公司早在2010年8月就被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)冠名“中國玉米油城”稱號(hào)，并于2011年在深圳A股主板上市，2017年，又被山東省經(jīng)信委評(píng)定為 “山東省制造業(yè)（玉米油）單項(xiàng)冠軍企業(yè)”。也是從那年開始，西王食品開始投身“中國好糧油示范企業(yè)”建設(shè)。通過持續(xù)多年的項(xiàng)目推進(jìn)，企業(yè)夯實(shí)了優(yōu)質(zhì)原料基礎(chǔ)，并進(jìn)一步擴(kuò)大了“中國好糧油”品牌效應(yīng)。通過結(jié)合西王集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，實(shí)施了玉米的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、訂單收購”，同時(shí)帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富；大力實(shí)施“優(yōu)儲(chǔ)優(yōu)加”、“優(yōu)糧優(yōu)銷”工程，有力推動(dòng)了企業(yè)工藝技術(shù)升級(jí)和好糧油產(chǎn)品升級(jí)。

實(shí)施“科技強(qiáng)企”戰(zhàn)略  不斷加大科技創(chuàng)新力度

一款好產(chǎn)品的誕生，離不開科技創(chuàng)新力量的支持。如果說榮獲“中國好糧油”稱號(hào)是“果”，那么大力實(shí)施“科技強(qiáng)企”戰(zhàn)略以及不斷推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作則是最重要的“因”之一。

目前，西王食品已經(jīng)獲得自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù)68項(xiàng)，其中發(fā)明專利16項(xiàng)。該企業(yè)還在2015年通過了知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證，2016年被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為“國家級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”，并于2019年完成復(fù)審。其所擁有的發(fā)明專利“六重保鮮生產(chǎn)工藝”等多次獲得專利獎(jiǎng)等獎(jiǎng)勵(lì)，形成了西王品牌產(chǎn)品的核心優(yōu)勢(shì)。

2018年，西王食品建成占地2300余平方米的技術(shù)研發(fā)中心，相關(guān)食用植物油的技術(shù)研究及新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新方面也陸續(xù)取得了新的突破。2020年11月起，公司研發(fā)的玉米油酶法精煉生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

西王食品技術(shù)總工程師孫淑華告訴記者：“與傳統(tǒng)的化學(xué)堿煉工藝方法相比，西王食品獨(dú)有的酶法物理精煉技術(shù)優(yōu)勢(shì)非常明顯，我們的操作溫度低，能耗低；所得油品的質(zhì)量也明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方法，較傳統(tǒng)方法成品油得率提高1.5%以上，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。”

新工藝技術(shù)的實(shí)施及生產(chǎn)裝備的自動(dòng)化、智能化升級(jí)，再加上西王嚴(yán)格的原料篩選和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量把控，為提升好糧油產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)組分、提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了堅(jiān)實(shí)保障。

堅(jiān)持品牌建設(shè)“三步走” 爭(zhēng)創(chuàng)中國健康食品第一品牌

好的產(chǎn)品也需要好的宣傳，尤其在當(dāng)今社會(huì)，酒香也怕巷子深。

在采訪中記者了解到，西王食品一直沒有忽視品牌建設(shè)和宣傳工作的重要性，始終堅(jiān)持品牌建設(shè)“三步走”戰(zhàn)略：第一步努力成為中國玉米油第一品牌，第二步打造中國高端食用油第一品牌，第三步塑造中國健康食品第一品牌。當(dāng)前西王食品第一步已圓滿完成，正努力向第二、三步目標(biāo)沖刺，致力于成為行業(yè)內(nèi)成長(zhǎng)速度最快、最具成長(zhǎng)型的企業(yè)。

西王食品董事長(zhǎng)王輝告訴記者：“作為玉米油領(lǐng)軍企業(yè)，西王食品立足社會(huì)公眾需求和國家食用油行業(yè)健康發(fā)展需要，積極融入國家發(fā)展、國家戰(zhàn)略，全力打造國家糧油創(chuàng)新發(fā)展示范基地。目前企業(yè)擴(kuò)建年產(chǎn)60萬噸玉米胚芽油項(xiàng)目正如火如荼進(jìn)行中，一期項(xiàng)目將于年底投產(chǎn)。該項(xiàng)目是企業(yè)“做大糧油”戰(zhàn)略的先行項(xiàng)目之一，將推動(dòng)企業(yè)在做大做強(qiáng)糧油產(chǎn)業(yè)、融入國家戰(zhàn)略的道路上，邁出歷史性步伐。”

據(jù)了解，項(xiàng)目建成后西王食品將占據(jù)玉米油行業(yè)的半壁江山，西王區(qū)域內(nèi)的玉米油產(chǎn)量將占到全國的75%以上，進(jìn)一步夯實(shí)該企業(yè)的行業(yè)龍頭地位。

王輝告訴記者：“企業(yè)同時(shí)在積極進(jìn)行其它油種戰(zhàn)略布局，將在西王打造100萬噸的油脂基地，不斷拓展市場(chǎng)，努力提升我國食用油自給率，引領(lǐng)食用油行業(yè)健康發(fā)展，打造具有國際糧油話語權(quán)的中國民族品牌，努力為中國食用油行業(yè)發(fā)展和國家糧油安全作出新時(shí)代的突出貢獻(xiàn)。”