近期以來，西王食品公司一方面積極引進自動化程度高，測量精確、高效的尖端設備，提升企業(yè)檢測、研發(fā)裝備水平，另一方面不斷加強創(chuàng)新驅動，通過系列技改創(chuàng)新，提高發(fā)展質量。

在食品公司質量管理部，質量控制主管袁亮正在跟同事進行產品的指標檢測工作，他使用的設備就是近期公司從瑞士引進的油脂氧化穩(wěn)定性分析儀。袁亮告訴記者，該儀器可通過模擬產品儲藏條件，用加速氧化的方式來分析產品，以便于研究食用油保質期內的各項質量指標變化情況，大大縮短了實驗周期。

除油脂氧化穩(wěn)定性分析儀外，食品公司近期還引進了自動電位滴定儀、全自動凱氏定氮儀、自動控溫折光儀等多個高端檢測設備，可進一步減少操作誤差，縮短檢測時間，提高快速反應能力，更好地實現(xiàn)檢測數(shù)據的信息化共享。質量管理部經理趙嚴對記者說：“受益于企業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展，我們以更好地服務生產、服務產品研發(fā)、服務消費者為出發(fā)點，不斷探索嘗試、積極引進新的檢測方法，應用更加尖端的技術和設備，快速高效地確保各類產品的優(yōu)越品質，積極助力公司新舊動能轉換的順利推進。”

而在食品公司生產系統(tǒng)，精煉一廠的工藝技術革新、油脂三廠的安全防護升級等一系列創(chuàng)新技改、升級優(yōu)化工作也在積極推進中，完成后將助推安全生產、質量控制和信息化等工作得到進一步強化與提升。